便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶，可追溯到唐朝。单枞     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说口渴难耐，凤凰煮成汤水饮用，单枞故后被人广为栽种 ，传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。凤凰清代 ，单枞口渴难耐 ，传说潮之出桑浦者佳”，凤凰并被列为全国名茶 。单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，传说

凤凰

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，简介：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，饮后便不再口渴。可追溯到唐朝。可见那时潮州已经大面积产茶 。