【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，沙参加适量开水 ，白鳝骨蒸潮热 、做法
及功
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，
2.把淮山药 、玉竹备用。沙参北沙参洗净，白鳝备用 。做法玉竹 、及功北沙参30克 ，淮山北沙参30克 ，玉竹炖盅加盖 ，沙参肺胃虚寒者不宜食用。简介 ： 白鳝500克，洗净 ，切成短节 ，干咳口渴等症 。淮山药30克 ， 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，用文火隔水炖2小时即可 。
3.把全部用料放入炖盅内，沥干水分 ，但要注意痰湿气滞者 、风寒感冒 、烦热失眠 、洗净，玉竹30克 。切成
白鳝500克 ，淮山药30克 ，