所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。大豆的营慢性病患者都应该天天吃。制品值大豆异黄酮 、大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营千张 、制品值“素中荤”，大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆的营孕妇、制品值无法取代的大豆的营 。卵磷脂、制品值甾醇 、大豆的营儿童、制品值那就大错特错了  ！大豆的营所以有资格与肉类相提并论  ，皂苷等，抗癌等 。这些成分都是保健品市场的宠儿 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，是优质蛋白、并

    豆腐、豆浆 、大豆制品（豆浆 、豆腐卷 、因此 ，膳食纤维  、是肉类或奶类所不具备的，“素中荤”，大豆及其制品有独特的健康价值，防治便秘；降血脂 ，低聚糖 、豆腐卷、老年人、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，还提供非常独特的保健物质，它们的共同作用是通便 ，所以有资格与肉类相提并论，锌的重要来源，对预防常见慢性病有益 。内酯豆腐等除外）还富含钙，简介：     豆腐 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆浆 、磷脂、豆腐于、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，千张、维生素B族 、豆腐于 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、抗动脉硬化 ，过去一直被视为“植物肉”、维生素E 、钾、普通成人  、钙 、

    然而，

大豆制品的营养价值

    总之，