配料：黄酒 、初夏馋菜盐 、辣解葱 、美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，
初夏馋菜蒜 。辣解11 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒
12 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒
9 、初夏馋菜
5 、辣解姜 、美味墨鱼花椒、泡椒、放入黄酒 、
10 、黄豆酱 、中火翻炒均匀 ，蒜 、
6、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
7 、倒入适量食用油 ，胡椒粉、
4 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜 、蒜末 、
食材：墨鱼仔、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
3 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
2、炒出香味。淋干表面水分后放入锅底备用 。炒锅加热，
8 、姜丝炒香 ，胡椒粉 、倒入少量食用油 ，另起锅 ，小火翻炒泡椒 、青笋去皮洗净后切成薄片。葱 、焯水捞出过冷水。盐调匀腌制15分钟左右 。准备好各种配料。加热后放入葱花 、