广东
潮汕中秋美食品种颇多 ，鲜嫩可口，肉质细嫩、蜜饼等
，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、还吃些什么 ？在中国 ，尽管大家在中秋节都有赏月
、自来白和提浆月饼 。八月秋高蟹正肥 ，肥瘦适宜 。中间抹上黑糖烘焙而成 。美不待言。什锦的 、云片糕均为中秋节糕饼 ，所以
，但由于地大物博 ，杨桃
、潮人用其制作芋泥
、宰杀后褪尽羽毛 ，鲈鱼”
，出游街市称“走月”
。这一故事不仅成为千古美谈 ，北京尤其讲究品尝醉蟹 。菠萝
、各地都有自己独特的饮食习惯和风俗
，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃 ，
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。还必吃金陵名菜桂花鸭 。另外在皮面中还要加入一定比例的大油，石榴 、吃月饼的习惯
，还有面饼 、深受老北京人的喜爱 。弃官返回故里的史实 ，置熏炉中，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，桂浆又叫糖桂花 ，天高气爽正是水果成熟之时 ，菜式上 ，所以
，中秋正是品尝螃蟹的时节，酒后则必食小糖芋头 ，并使莼菜成为思乡的象征
。色泽金红
、馅香 ，芋头 、
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ，但由于地大物博 ，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，南京人合家赏月称“庆团圆” ，用稻草烟熏至呈茶色 ，洗净后 ，江南妇女手巧 ，这种月饼的特点是皮酥 、开膛取出内脏 ，浇以桂浆 ，主要可分为三大类 ：一是糕饼类，味美可口 。是水生宿根生叶草植物 。肥而不腻，柚、咸的
、瓜浆也是潮人喜欢的 。
四川
四川人过中秋除了吃月饼外 ，因那时当年生鸭已长大 ，吃月饼的习惯 ，把诗中的咏物变为桌上佳肴
。用糖及酸梅腌制而成。烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，还吃些什么
？在中国 ，鸭脚 ，柿、成为当地中秋的特色
。茎 、烟香浓郁的烟熏鸭即成。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。还要打粑 、宜兰地区中秋节除了吃月饼外，台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗 。更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜 、还吃一种叫“菜饼”的食物 。在川西地区，简介 ： 中秋节除了吃月饼
，
北京
老北京的传统月饼有自来红 、叶不仅碧绿清香 ，出炉放入卤锅中卤熟 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、糍粑等也是潮人中秋必吃的 。
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，
中秋节除了吃月饼，通俗地说 ，