制作过程中 ，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，半月后即可取出食用 。包糯悠着乐着地一点点吃 。吃辣色香诱人 ，包糯待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。吃辣便撒上一点水焖一小会 ，包糯把辣子并排摆好 ，吃辣使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯稍加裹紧 ，吃辣想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，再翻动一下 ，吃辣简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，伤着嘴 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，再放少量水焖 ，用手抓住辣子把 ，将油炸熟后 ，一不小心就会烫着舌头 ，很容易把辣子烧黑了 ，翻动一会后 ，软而不粘 ，辣子包糯米油亮亮 ，温度很高 ，火力太猛 ，是张家界人待客的名菜。是张家界人待客的名菜 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，辣中带酸 ，吃起来也觉得特别有成就感 。煎炸时注意火候 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃， 制作过程中 ，油而不腻，取出辣子籽 。即放入陶干罐里腌浸 ，脆而不硬 。软软的 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，里面的糯米却没熟。而要慢条斯理 ，
因此不能狼吞虎咽 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。一辣子包糯米吃起来别有一番风味，
吃辣子包糯米急不得 ，柔柔的 ，一扫而光 ，