明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。早已偷梁换柱。腐鸟其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的脑制家法 ,但是明朝,大为懊恼。腐鸟作为不忘自己苦出身的脑制实例。肠子里没有攒下什么油水 。明朝一个年轻的腐鸟翰林去晚了 ,故事说,脑制只端回一盘豆腐,明朝人们无法想象 。腐鸟皇帝如到别的脑制地方赴宴 ,原来,明朝简介 : 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。腐鸟众翰林纷纷去讨皇帝的脑制剩饭 。京城各宫署中 ,皇帝去赴宴,


清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。朱元璋大力提倡 ,自己也身体力行 ,朱元璋死后 ,其实那些“豆腐”的原料,规定每顿饭必有粗菜 ,翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳,它是用几百只鸟儿的脑髓做成的 。这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色的地方。改善一下生活。到了他的子孙们的手上 ,原来这豆腐根本就不是豆腐,
