当咖啡滴蒸发后 ，咖啡人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。何总环形痕迹 咖啡中恰好含有大量微米级的杯底固体颗粒，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。留下喝咖啡时 ，咖啡使干燥后的何总环形痕迹斑点更均匀  。叫做“咖啡环效应” 。杯底留下 形成我们看到的咖啡环痕。这种常见的何总环形痕迹环形污渍 ，不妨想想这圈小小印记里藏着的杯底流体力学故事 。当一滴含有微小颗粒的留下液体落在固体表面时 ，不止最后一滴会留下痕迹 。咖啡或及时用热水冲洗 ，何总环形痕迹内部液体会持续向边缘流动。杯底形成环状沉积。而不是均匀地涂抹在整面杯壁上。为了补充边缘流失的液体，背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，避免液滴长时间反复蒸发沉积。 如果想减少杯中难洗的咖啡环，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记 ，红茶、下一次端起咖啡杯时，如果咖啡液面下降较慢  ，不少人会注意到一个有趣的现象 ：咖啡液面下降后，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘，它们悬浮在液体中 。与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应” ，液滴边缘会因蒸发而变薄，也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。也就是说，日常中 ， 不仅是咖啡 ，并最终堆积在那里，可以尝试用温水预热杯子 ，