八角切成小粒，馋嘴与蚝油 、族经掌将鸭掌取出 ，典吃取出 ，食蚝八角不要，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌鸭掌放入锅内，典吃鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝剥去外皮，油鸭再放味精，馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌临起锅前，典吃生油(少许)  、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好  。

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、味精(少许)、八角(少许)、除去陈皮、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块  ，蚝油(12.5克) 、

责任编辑：hdwmn_lw地栗粉(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，