做法：
1 、肉干取一根香菇根，手撕（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿 ，盐一小撮 、分钟
4、做巨摘下的好吃香菇根 ，然后顺着纹路撕开成小条 。肉干大火3分钟左右即可取出 。手撕不至于太干 。香菇把所有的分钟香菇根都处理好 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。做巨先撒盐 ，好吃取一个可以进微波炉的大盘 ，将盘放入微波炉，可以视情况自己延长时间 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
2 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
7 、
3、）
香菜碎一点点 。9、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
5、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，生抽2茶匙（10ml） 、
6、
8 、
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g、如果喜欢口感筋道干爽的 ，颠匀 。用刀拍松 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。