9 、黄瘦白糖、肉肠粉有些厚了）
7、咸蛋马铃薯生粉15克，黄瘦食盐 、肉肠
2 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉。锅内烧开水 ，肉肠
10 、咸蛋
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦生菜 、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋黄切片 ，中间高四周低 ，
4、咸蛋黄 、葱头
调料 ：食油 、放入烧开水的锅中，清水200克
配料 ：瘦肉 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。瘦肉切薄片 ，生姜、
8、底部铺平即可（我的盘不平 ，
5、
3 、生菜洗净 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、蚝油、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。生抽 、
6 、