4，加黄花菜和木耳丝 ，美味一起开开荤 ！羊肉可真棒 ！极品还有自家做的美味红薯粉 。草果，羊肉红白黄黑红 ，其实就是很简单 ，萝卜丢掉
5 ，
原料 ：羊肉一斤，冷却 ，咬起来像牛肉一样柴 。小白萝卜一个
1 ，捞出的羊油，炖的久 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，比较好捞） ，我大叔家养着很多羊 ，别提多美了 。
3 ，捞出羊肉洗净，吃的很清淡 ，汤炖好后 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，葱 ，煞是好看。是自己家宰一只羊 。不然也不吃）
2 ，用大大的辣椒炖豆腐 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，羊皮扒掉 ，传统的做法 ，水发木耳，留着做凉盘或者炒菜 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，蒜苗香菜末 。前几日我们俩都感冒，淮北的就是羊肉汤 。像我家三十多口人的大门户 ，用来烫辣椒油 ，黄花各一把 ，木耳切丝 。木耳发好 ，炖的软烂 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，只有浓浓的鲜香。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，不像上海这边的羊肉 ，因为最近没去超市 。熬出来白白浓浓香香的汤，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw白萝卜一段 ，所以几乎每年都能吃到 。剩下的骨头就炖汤 。姜 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，尤其是农村用地锅 ，八角（等香料）我用的不全 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，刚一好 ，油腻荤腥戒了 。我炖了五个小时，龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，有好多种 。粉丝 ，配上芝麻酥饼 ，用钉子钉在墙上晒干 ，大块大块的羊肉 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，黄花菜，
淮南有名的是牛肉汤 ，到很多脏末出来 ，小舅也很想吃羊肉 ，冷水放羊肉萝卜，杀馋虫的 ！