宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡
特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。背腰宽 ，腹大下垂 ，且多呈菱形，耳尖较薄而下垂 ，尾根粗大 ，尾尖扁平 ，四肢粗短 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，背线凹陷 ，另一支是头大额宽 ，有赘肉 ，臀宽圆微倾斜 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。
若从头形上看， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸中等长 ，额部皱纹较浅平 ，这个猪种皮薄而毛稀，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。
从毛色上看 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，是华中型的优良猪种 。一支是额稍宽 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。耳较小，是华中型的优良猪种。微凹的“福字头” 。有深厚横皱纹 ，颈较宽短 ，它同样亦分为三支 ，再有一支是头颈较狭长 ，