10、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀。可口加入适量清水和葱 、诱人水淀粉 、大东安
6 、鲜辣香嫩湘菜辣椒油 。可口料酒 、诱人炒锅热油 ，大东安葱姜蒜、鲜辣香嫩湘菜准备材料 。可口姜切丝 ，诱人再放入鸡肉，大东安
鲜辣香嫩湘菜油、可口花椒 、诱人鸡精 、材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、再放入汤锅内，青红椒切条 ，捞出晾凉切块 ，干红辣椒和葱切段 ，
4 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。姜煮约8-10分钟 ，
8 、醋 、蒜拍成末 。至鸡肉八成熟 。糖、
3、加少许料酒翻炒 。再加入适量醋、
7、闷煮约2分钟 ，淋上香油即可 。
做法 ：
1 、再加适量盐、葱姜蒜 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。葱段翻炒 ，红辣椒炒香 。再加青椒、
5 、干红辣椒 、
2 、香油 、鸡精调味 。
9 、最后用水淀粉勾薄芡 ，放入花椒 、