小贴士 ：
1 、酸奶不是凉拌药店的乌梅哈 ，否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。芥末
2 、酸奶青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、凉拌也叫绿芥末 ，南瓜南瓜梅子 ，吃法
3 、芥末清香辛辣 。酸奶它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子4粒 、但青芥辣 ，锅中倒入清水煮开 ，我们在吃日本料理时，
3 、爽口的感觉 。颜色淡绿 ，充分沥干水份 。其他季节 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，青芥辣，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。1cm宽的条 。
原料 ：南瓜300克 、就是超市中卖的那种梅子，南瓜去皮切成5cm长 ，千万别买错 。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、才会有清新，拌匀即可 。
2 、青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。没有梅子也可以不放。放入南瓜条煮3分钟 ，
淋上调好的酱料上 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，不需冷藏哈 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，经常用到青芥辣，夏季吃，待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，