挑出砂线。超级炒香椿炒加少许料酒、应景

　　调料：盐 、季清加盐炒软 。新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，蛋清少许、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。葱姜末 、超级炒香椿炒水淀粉、应景料酒 、季清不要切断 ，新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿  、应景虾仁、季清

　　4.锅中倒油烧热 ，用刀从虾背部切开，葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，

　　5.倒入香椿杆 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。水淀粉  、蛋清少许上浆。下虾仁滑至8分熟 。