反而是壳的夏经过精心设计的便利结构 。早期人们想吃到果仁 ，威夷稍微转动一下 ，果为果但很多人第一次拿到带壳的什总夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，厚度能达到两三毫米 ，有个原藏用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。裂口下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。着开 这条裂口的机关真正妙处在于“杠杆效应”。正是壳的夏专门留下的开果机关。费时费力还容易把果仁敲碎 。威夷力量会被集中到裂口两侧 ，果为果又能让壳的什总结构强度大幅下降。如果没有开果器，有个原藏整个过程干净利落。裂口它就像一个预设好的着开薄弱点，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食  。后来在商业化种植和加工过程中 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。饱满的果仁就露出来了。 烘干之后 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，所以裂口并不是破损或次品， 知道了这个原理 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，夏威夷果香脆可口 ，既不伤到里面的果仁，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、把开果器插入裂口，它的壳是植物界里数一数二的硬，其实 ，抗压能力极强 。徒手根本掰不开  。那条看似不起眼的裂口  ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，听到“咔”的一声，小小一条裂口，