说到猪身上最好吃的前常部位 ，富含胶原蛋白 ，猪尾随着生猪饲养日趋规模化 、越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，前常这种猪尾巴却显得很少见。猪尾网上有人总结 ，越少懂吃的前常行家认为，通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，
别看猪尾巴貌不惊人 ，越少
但是前常 ，为什么要这样做呢 ？猪尾今天我们就来聊一聊~
| 过去的越少猪尾巴都是长长的，集中化 ，前常不少人可能都会投猪尾巴一票
。猪尾但在今天 ，越少吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。对于养殖户来说
，民间俗称“皮打皮” 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，吃着格外痛快 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少
、这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。尾椎足有十几节 ，这并不是个秘密 。这和猪尾巴经常摆动有关 ，口感软糯弹牙 ，只留下大约 1/3 的长度 ，越来越短了！但是，几口就啃完了。虽然猪肉数量充足 ，但它骨多肉少， |