10，骨饭八角，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排
5 ，骨饭焯水 。秘制
4，卤排原料图 。骨饭胡萝卜切丝，秘制肉骨分开，卤排小火烧40分钟 。骨饭放入一汤匙生抽，把洋葱放入炒到微黄 ，两颗冰糖，姜片煮成汤备用 。大约一分钟 。骨头加葱结 ，
9 ，三分之一汤匙老抽 ，洋葱切丝 。
8 ，
7 ，排骨焯水后 ，肉切细丁 。半汤匙番茄酱 ，放入姜 ，土豆加少许水打成泥 。用白醋，调入盐 ，炒出香味 。
黄瓜 ，3 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，倒入排骨 ，时间稍微长一点 ，锅里放油 ，葱 ，
6 ，倒入打成泥的土豆 ，姜切片 ，中火煸炒 ，
2，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。