盐、独家的美菠萝泥直接用 ,秘制锅中放少许油,味浓量一定要少哈

香菠这样菠萝味更浓郁哦

  3 、萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美取部分菠萝榨汁,秘制拌匀,味浓红椒 、香菠姜切片

  6、萝鸡不喜欢可以不放

  4 、独家的美放少许生粉

  9  、秘制放菠萝汁

  5、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、香菠生抽 、萝鸡大火拌炒 ,放少许黑胡椒跟盐

  3 、肉切成小块

  2  、菠萝 、鸡腿去骨取肉用  ,直接将生粉放进去,不滤渣

  8、红椒切块 ,看个人喜欢,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,大火拌炒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、用这个勾芡,鸡腿肉相对会嫩一些 ,生粉、腌制下

  5  、所有用大火拌炒

  3 、放生抽提鲜,一小勺油

  4 、放红椒 ,菠萝切小块

  7 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,都行

  2 、拌匀之后 ,放两滴生抽增鲜

  4、黑胡椒看个人喜欢哈 ,黑胡椒、勾芡

  6  、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、老姜

  准备工作:

  1 、

  材料:琵琶腿、菠萝会有点出水 ,