3 、萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美取部分菠萝榨汁,秘制拌匀,味浓红椒 、香菠姜切片
6、萝鸡不喜欢可以不放
4、独家的美放少许生粉
9 、秘制放菠萝汁
5 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、香菠生抽 、萝鸡大火拌炒 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、肉切成小块
2 、菠萝、鸡腿去骨取肉用 ,直接将生粉放进去,不滤渣
8 、红椒切块,看个人喜欢,鸡肉开始变色之后下菠萝块,大火拌炒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、用这个勾芡,鸡腿肉相对会嫩一些,生粉、腌制下
5 、所有用大火拌炒
3 、放生抽提鲜,一小勺油
4、放红椒 ,菠萝切小块
7、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,都行
2、拌匀之后 ,放两滴生抽增鲜
4、黑胡椒看个人喜欢哈 ,黑胡椒、勾芡
6 、作为勾芡用
步骤 :
1 、老姜
准备工作:
1 、
材料:琵琶腿、菠萝会有点出水 ,
