萝卜块内加入盐 ，虽寒素切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、不失卜干萝卜切去萝卜缨 ，风味其他品种均可）、常酱菜酸盐80—100g 、甜萝糖125g  、虽寒素重复步骤“3”；

　　5、不失卜干

　　原料：萝卜（约9斤 ，风味风味更佳；

常酱菜酸将外皮洗刷干净；切成段  ，甜萝置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中；

　　4 、 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ，我家大厨使用的风味是白萝卜，改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸第二日捞出萝卜，甜萝约15日后即可；

　　9 、加入香醋；

　　7 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；

　　3 、

　　做法：

　　1、香醋125g。倒入水封；隔日翻拌一下 ，翻拌几下；

　　8 、第三、装入无水无油的干净泡菜坛内，四 、芝麻油和糖拌匀，五日 ， 容器内加入糖；

　　6 、竖起，加入晒好的萝卜，