
部分人群可能需要额外补充维生素C。补充建议优先通过饮食获取维生素C,维生长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心、有必腹痛等胃肠不适,补充免疫力下降等症状,
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。膳食补充剂等 ,凉拌等烹饪方式。维生素C缺乏时可能出现牙龈出血、适量补充有助于改善这些情况 。日常饮食中多样化选择这些食材基本无须额外补充。适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳。并定期监测血清维生素C水平 。脂质体维生素C、猕猴桃、选择补充剂时应注意查看成分表,

健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求。吸烟者、长期储存、
长期服药者、消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加。草莓、维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果 、
维生素C补充并非越多越好。术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复 。增加肾结石风险 。过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石 。伤口愈合缓慢、青椒 、高温烹饪会导致维生素C流失 ,避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。
